WebSajt

PostHeaderIcon Značaj vode

 

 

za funkcionisanje celokupnog organizma i regulisanje telesne težine

Znamo da je voda dobra za nas i naše zdravlje, ali kada su nam sokovi, kafe, čajevi i energetska pića na dohvat ruke, teško je odlučiti se za vodu.


Evo nekoliko razloga zašto je voda najbolji izbor:


Prvo, ljudski organizam sastoji se od 70 % vode, zato je adekvatan unos ove tečnosti preko potreban za njegovo normalno funkcionisanje. Neadekvatan unos vode može dovesti do umora, glavobolja i slabijih mentalnih sposobnosti.


Svaki dan mi eliminišemo (preko mokraće, znojenja, isparavanja …) barem DVE I PO litre pa i više i upravo zbog toga moramo barem izjednačiti unos i izbacivanje. Ako to ne radimo, događa se da su telesne tekućine pune toksina, otpadnih stvari i masti, a to umara bubrege koji tada filtriraju prekoncentriranu tekućinu. Posebno kod smanjivanja telesne težine, sav posao topljenja i odnošenja viška masti ne bi bio moguć. Zamislite sastav vena, arterija, kapilara i limfnih čvorova kao vodenu mrežu reka: vodena struja prolazi, voda čisti spremišta uz ivice rečnog korita. Dovoljna količina vode održava reku čistom i bistrom, poput planinskog potoka, s dotokom uvek nove vode koja dolazi iz izvora. Sasvim drugačije od zaraslih i zapuštenih korita vode stajaćice i bara.
Ista je priča sa toksinima u našem organizmu. Voda omogućava njihovo izbacivanje iz ćelija. Toksine unosimo u organizam preko hrane ili drugih spoljnih faktora, neke čak i naši organizmi proizvode, i kao što koristimo vodu da isperemo WC šolju, tako bismo trebalo da radimo i sa nagomilanim toksinima u našim telima.


Pijenje vode je dosta jeftinije od ispijanja kafa, čajeva i sokova.  Pored toga, u vodi nema nagomilanih šećera, kao što je to slučaj sa kupovnim i domaćim sokovima. Gusti i bistri sokovi mogu u sebi imati, pored šećera,  i nešto hranljivih sastojaka za razliku od gaziranih sokova koji imaju samo prazne kalorije. Zašećereni sokovi podstiču insulinsku reakciju i na taj način nas čine umornim i sporim i omogućavaju brže pretvaranje šećera u masti.
Voda podiže nivo energije tako što omogućava bolje funkcionisanje celog tela. Što bolje naše telo radi, to se mi bolje osećamo i više energije imamo.


Koliko nam je vode potrebno?


Količina vode koja je neophodna za fiziološki rad organizma je različita i zavisi od pola, uzrasta, zdravstvenog stanja, spoljašnje temperature i fizičke aktivnosti. Muškarci imaju nešto veći procenat vode u organizmu od žena, pa oni dnevno treba da unose oko tri litre vode. Žene imaju veći procenat masnog tkiva u organizmu, koje manje vezuje vodu u odnosu na mišićno tkivo, koje preovlađuje kod muškarca. Preporuka za zdravu žensku osobu je da unosi oko 2,2 litra tečnosti dnevno.


Zašto je pijenje vode bitno za regulisanje telesne težine?


Inicijalni gubitak težine za vreme regulacinone dijete je ustvari gubitak vode I zato je potrebno nastaviti piti dovoljno vode da bi se sprečila dehidratacija. Sagorevanja masnih naslaga zahteva adekvatne količine vode da bi efikasno funkcionisalo, jer dehidratacija usporava taj proces. Sagorevanje kalorija stvara toksine, a već smo spominjali koliko je voda bitna za njihovo izbacivanje. Naučna ispitivanja su dokazala da redovno izbacivanje toksina iz organizma predstavlja preduslov za dobro zdravlje i dobru telesnu težinu.


Dehidracija dovodi do povećanja gustine krvi što smanjuje dotok kiseonika do mišića što dalje izaziva umor, što smanjuje naše angažovanje prilikom fizičke aktivnosti. Voda održava mišićni tonus tako što im pomaže da se kontrahuju, ali i podmazuje zglobove. Adekvatna hidratacija smanjuje zapaljenje mišića i bol u zglobovima prilikom napornog vežbanja.


Zdrava ishrana podrazumeva povećan unos biljnih vlakana, a bez dovoljno vode, biljna vlakna izazivaju zatvor umesto da potpomažu dobar rad creva i adekvatno izbacivanje toksina i otpada.


Ako nema vode, neće biti ni detoksikacije, čišćenja creva, smanjenja nivoa holesterola, apsorpcije hranljivih sastojaka iz hrane, niti smanjenja telesne težine.


Važnost vode za pojedine organe:


Mozak
Oko 80 % mozga čini voda. Veoma je važna za normalno funkcionisanje mozga, jer učestvuje u prenošenju nervnih impulsa. Nedovoljan unos vode (od samo 2%), dovodi do smanjene koncentracije i usporenog razmišljanja.
Srce
Dobra hidratacija tela omogućava dobro stanje srca, jer je krv tanja i srcu je lakše da pumpa. Ispitivanja su dokazala da ljudi koji piju dovoljno vode imaju manje problema sa srčanim bolestima.
Krvni sudovi
Krvni sudovi su veoma elastični I u zavisnosti od količine tečnosti u njima, oni šire I skupljaju svoj obim.
U slučaju manjeg protoka tečnosti, krvni sudovi se prilagodjavaju tako što se grče tj smanjuje se njihov obim. Krvni sudovi predstavljaju kapilarnu mrežu koja snabdeva tkiva i organe krvlju. Manji protok tečnosti u krvotoku dovodi i do pada pritiska na njegovim krajevima i da ne bi došlo do oštećenja tkiva usled manjka krvi, kardiovaskularni sistem reaguje tako što povećava pritisak. Na taj način manji unos tečnosti prouzrokuje povišeni pritisak.
Koža
Voda čini da naša koža izgleda fantastično. Dovoljna količina vode održava vitalnost kože, odnosno njen stepen hidratacije i elastičnosti i usporava njeno starenje. Ako nam koža izgleda umorno i nezdravo, ni mi sami ne možemo bolje izgledati.  Dobra hidratacija tela omogućava redovno oslobadjanje od toksina koji se skupljaju u koži i sprečava isušivanje kože. Ako ne unosimo dovoljno vode, koža zadržava one količine koje su joj dostupne,  čineći kožu suvom, perutavom i ne veoma privlačnom.

Kosti, zubi i zglobovi

Kako voda  nosi u sebi izvesne količine fluora i kalcijuma, tako je adekvatan unos vode odgovoran za čvrstinu kostiju i zuba, ali i za podmazivanje zglobova.

Bubrezi
Bubrezi su glavni u eliminaciju toksičnih materija, ali služe i za održavanje balansa vode u organizmu i konstantnog sastava telesnih tečnosti i njenog elektrolitnog sadržaja. U slučaju smanjenog unosa tečnosti, bubrezi štede vodu i urin postaje koncentrovaniji i tamnožute boje, pa se i manje vode izličuje iz tela. Ovakvo stanje ne sme dugo da potraje, jer se remeti balans elektrolita, što dalje dovodi do dehidracije i pojave mučnine, povraćanja, grčeva u mišićima i poremećaja u sprovođenju nervnih impulsa tj oslabljene koncentracije.
Hajde sada lepo, stimulisani ovom pričom, idite do kuhinje, zaobidjite kafu i sok I sipajte sebi jednu osvežavajuću čašu vode.

Varenje hrane
Voda pospešuje varenje i rastvaranje hrane u ćelijama, ali ima i ulogu u čišćenju ćelija od otpada. Radi dobrog varenja, uzimanje vode za vreme i nakon obroka treba izbegavati, kako ona ne bi razblažila sokove i usporila rad creva.



 
<<  September 2014  >>
 Mo  Tu  We  Th  Fr  Sa  Su 
  1  2  3  4  5  6  7
  8  91011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Kakav je vaš stil života?